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uu快三网址:黄豆芽的热量-黄豆芽的营养素含量(每100克)

时间:2019-09-22 13:34:13  来源:[919921.com] 作者:豆豆
关键词:黄豆芽的热量,黄豆芽的营养素含量

黄豆芽的热量-黄豆芽的营养素含量(每100克)介绍

黄豆芽的热量和营养价值,热量:44 大卡(100克)分类:蔬果和菌藻。评价:水分含量很高的一种蔬菜,蛋白质、碳水化合物等含量约是绿豆芽的两倍,含较多纤维,减肥时可适量食用。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来,更利于人体吸收,营养更胜黄豆一筹。

黄豆芽的热量-黄豆芽的营养素含量

黄豆芽

黄豆芽营养价值

1、黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

2、豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止小动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽富含维C,是美容食品。

3、常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

4、黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶,可以减少癫痫发作。


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