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uu快三走势:黄鳝怎么宰杀-图解黄鳝去骨杀法

时间:2019-09-23 10:45:53  来源:[919921.com] 作者:小骨
关键词:黄鳝怎么宰杀,黄鳝去骨杀法

黄鳝怎么宰杀-图解黄鳝去骨杀法介绍

黄鳝不管是炒还是煮汤都是很美味的,制作时候最怕就是杀黄膳了,很多朋友还不知道黄膳如何去骨宰杀,今天健康美食网就把黄膳的杀法图文教程分享给大家。

黄鳝怎么宰杀-图解黄鳝去骨杀法1

工具/原料

黄鳝

宰杀工具

方法/步骤

工具:准备好宰杀鳝鱼的工具

黄鳝怎么宰杀-图解黄鳝去骨杀法2

鳝背的加工:用右手的中指关节勾住黄鳝离头部的15厘米左右处,然后将黄鳝用力往菜墩上一摔,猛击黄鳝的头部,待黄鳝无挣扎的时候,左手捏住黄鳝的头,有特有的工具将其钉在菜墩上,右手持刀具在喉咙处横切上一刀,然后向后划开至尾端,剔出脊骨,掏出内脏。

黄鳝怎么宰杀-图解黄鳝去骨杀法3

鳝段的加工:将已经去脊骨,去内脏的鳝鱼,切成3到5 厘米长的段入清水中洗净沥干水分就可以了。

黄鳝怎么宰杀-图解黄鳝去骨杀法4


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