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uu快三计划:秋葵是什么味道?

时间:2019-09-25 14:47:39  来源:[919921.com] 作者:葵葵
关键词:秋葵是什么味道

秋葵是什么味道?介绍

一直听说秋葵营养价值很高,可是很多人说吃不惯秋葵,那么秋葵是什么味道的呢?说实施秋葵的确是好东西,吃起来点生腥气,腻腻的的,口感清脆,秋葵最有营养的吃法是凉拌,略带一点苦味,还是蛮好吃的。有人些说秋葵跟黄瓜的味道差不多有点凉凉的感觉,这样说也没错,个人感觉秋葵好不好吃,主要还是与你调汁的味道好坏。

秋葵是什么味道?

秋葵是什么味道?

秋葵吃起来点生腥气,腻腻的的,口感清脆,而且略带一点苦味。

黄秋葵幼嫩荚果可供食用,青嫩时采摘,主食部位为嫩果。

新鲜的嫩秋葵生吃口感确实不错,比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。它肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。

秋葵的做法黄秋葵除可生食外,还可以炒食、煮汤、做色拉、油炸、凉拌、酱渍、醋渍、制泡菜等多种烹调方法。即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调,黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,汤的口感就变得浓浓稠稠,味道也很鲜美。这是由于黄秋葵特有的果胶成分,使汤变稠。

秋葵肉片、秋葵鱼片、素炒黄秋葵、秋葵香虾、秋葵肉(鱼)片汤、秋葵番茄浓汤这些都是由黄秋葵做出的鲜美菜肴。 在欧洲和美国,黄秋葵是很受欢迎的蔬菜,秋葵拌空心粉沙拉也很常见,美国的南方纽奥良还有一道名餐秋葵什锦汤饭。在日本,黄秋葵还常被用来和酱油或柴鱼片凉拌,或者做成秋葵烤鳗鱼拌饭、秋葵寿司卷等等。黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。


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