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uu快三注册:三文鱼牛油果芝麻反卷

三文鱼牛油果芝麻反卷
主料:海苔,黑白芝麻,三文鱼
配料:米饭,牛油果

作者:健康美食

时间:2012-03-12 12:51:09

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:西餐

标签:三文鱼怎么吃,三文鱼牛油果芝麻反卷的做法
三文鱼食谱大全

三文鱼牛油果芝麻反卷介绍

这道三文鱼牛油果芝麻反卷,一反往常三文鱼的做法,采用了类似寿司的做法来制作,外形美观,一下子功夫都做好了,倒点儿日本酱油,挤上一大坨芥末,开吃吧!

三文鱼牛油果芝麻反卷的做法:

1、将竹帘铺平,放一片海苔(光滑面朝下,接触竹帘),海苔上面均匀铺上一层拌过寿司醋的米饭(其实做这款寿司不用在远处留空隙,可以把米饭铺满,不过我想保持一致性所以不想做得太粗,就留了点儿空,卷好之后把多余的海苔给剪掉了,大家可以不用这样做哈);

2、在米饭上面撒上黑白芝麻,再在表面铺上一层保鲜膜;

3、翻面,将保鲜膜一面接触竹帘,海苔面朝上;

4、在海苔中间放三文鱼和牛油果;

5、从下至上卷起,尽量卷得紧一些(注意保鲜膜跟竹帘保持“一体”,不要把保鲜膜卷进寿司里面去了),卷好之后将竹帘包裹住寿司放置一会儿再取下;

6、将卷好的寿司撕去保鲜膜,切段,摆盘即成。


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